Notre Histoire ....

Annabelle a 25 d’expérience comme Directrice Administrative et Financière dans divers secteurs d’activité, dont 5 ans comme Fondatrice et Dirigeante d’une société Commerciale By Concept, DAF dans une franchise Mc Donald et DAF du Groupe Chez Meunier/Dupont avec un Thé, titulaire d'un Master II de Gestion et titulaire du DESCF, HACCP.

Passionnée de Cuisine et Décoration.

Frédéric quand à lui, a 25 d’expérience en Pâtisserie, Boulangerie et Cuisine, gérant de Boulangeries et Chef Pâtissier de deux laboratoires de production ( 45 personnes) Titulaire CAP et Brevet de Gestion, à travaillé avec de nombreux MOF en cuisine et en pâtisserie :

Christian Constant , Éric Frechon , Cordeborn , Christoffe Felder

Restaurant LE LAPEROUSE avec MOF Biscaille

Passionné de Cuisine et de Pâtisserie.

Ils ont eu l'idée d'exploiter leur complémentarité pour créer GRL, une société de gestion de restaurants de l'hôtellerie de plein air, en 6 mois d'exploitation ils ouvrent leur second restaurant.

Un premier restaurant bar ouvert en avril 2025, 130 places assises au bord du Lac du Salagou dans l'Hérault pour les Camping ONLY CAMP. Trois autres ouvertures de Restaurants sont prévue pour 2026 pour le Groupe ONLY CAMP.

Nos valeurs ...

L'authenticité et la qualité des produits proposés à nos clients finaux ( les vôtres directement) sont essentiels à notre état d'esprit. Nous travaillons en priorité avec des producteurs locaux , ce qui nous permet de promouvoir le local et proposer des produits de qualité.

A titre d'exemple dans notre Restaurant Bar L'Instant Plage au bord du Lac du Salagou - Hérault- nous avons travaillé avec des producteurs locaux pour :

le vin Mas Salagou et Mas Frigoulet

la Bière Kisswing

Les cocktail de Val

Les fromages de la ferme Laudoux

La coopérative fromagère du Larzac

Nos Menus sont élaborés avec du fait maison uniquement et nous tenons compte du type de clientèle du site pour proposer des tarifs compétitifs et un bon rapport qualité/prix.